„Ce aud, uit. Ce văd, îmi amintesc. Ce fac, înțeleg.” (Confucius)
„Învățarea este procesul în care cunoașterea este creată prin transformarea experienței” (David Kolb, 1984)
Obiectivul general este creșterea participării elevilor din învățământul secundar superior și terțiar non-universitar din regiunea Nord-Vest la programe de învățare la locul de muncă și dezvoltarea deprinderilor socio-profesionale prin organizarea de stagii de practică, consiliere și orientare profesionala pentru 185 de elevi din unitățile de învățământ cu profil de turism și alimentație.
Stagiul de practică -reprezintă activitatea desfășurată de elevi în conformitate cu planul de învățământ, care are drept scop verificarea aplicabilității cunoștințelor teoretice însușite de aceștia în cadrul programului de instruire.
Practicantul – este elevul care desfășoară activități practice pentru consolidarea cunoștintelor teoretice și formarea abilităților practice, spre a le aplica în concordanță cu specializarea pentru care se instruiește.
Partenerul de practica – este organizația, întreprinderea, unitatea economică sau orice altă persoană juridică din regiunea de Nord-Vest, care desfășoara o activitate în corelație cu specialitățile vizate și care participă la procesul de instruire practică a elevilor.
Cadrul didactic supervizor – persoana desemnată de către instituția de învățământ, care asigură supravegherea și evaluarea stagiului de practică.
